čtvrtek 14. dubna 2016

Zapékané brambory s cuketou




Krásné čtvrteční ráno!


Když se u nás marodí,
je celkem komplikované do Pepánka dostat jakékoliv jídlo.
Prostě nemá chuť.
A tak vždy sahám k osvědčeným jídlům,
u kterých je jistota,
že budou mít úspěch.
A jedním z takových jsou právě tyto zapékané brambory.
A ačkoliv manžel nemusí cukety,
v tomhle podání je taky sní,
ani nemrkne.
A Lucinka?
Ta si lebedí,
že to není maso.
Takže úspěch na třetí :-)


Suroviny:

1 kg brambor, 1 másla, 1 mladá cuketa, 2 smetany ke šlehání, 25 g parmazánu, 75 g goudy, sůl, čerstvě mletý pepř,4 stroužky česneku prolisovaného, máslo na vymazání pekáčku


Brambory oloupeme 
a nakrájíme na plátky široké cca 3 mm.
Taktéž cuketu omyjeme 
a nakrájíme na plátky.
Pekáček vymažeme máslem 
a začneme pokládat na plátky nakrájené brambory.
Posolíme 
a klademe vrstvu cukety, 
opět vrstva brambor, posolíme....
 Když máme plný pekáč,
smícháme prolisovaný česnek se smetanou 
a brambory zalijeme ,
 opepříme 
a dáme nasrouhané sýry.
Přikrijeme a pečeme do změknutí.
Jakmile jsou brambory měkké,
odkryjeme 
a pečeme ještě do zezlátnutí. 













Přeji vám krásný den!


Vaše Radka



2 komentáře:

  1. Vypadá to moc dobře a já bych si také pochutnala, ale mému muži bych se asi nezavděčila :-) Zkusím pro sebe. Díky. M.

    OdpovědětVymazat
  2. Tak tenhle recept se mi moc líbí a určitě vyzkouším :) Děkuji za inspiraci :)

    OdpovědětVymazat