neděle 11. března 2018

V jarních tónech...




Krásný nedělní večer!



Dnešní den se opravdu vyvedl.
Bylo nádherně
a sluníčko nám posílalo jarní náladu v podobě svých paprsků.
Nevím jak to máte vy,
ale moje nálady jsou občas závislé na tom,
jaké je počasí.
A tohle počasí mi náladu posílá do nebeských azurových výšin :-)
Stručně řečeno,
čím více slunečných paprsků a modrého nebe,
tím víc se cítím fajn a pohodově.
A dnešní den opravdu pohodový byl...


A protože už je venku cítit jarní počasí na každém rohu,
přinesli jsme si tu jarní náladu i k nám domů.
Po tmavších tónech bylo na čase,
abychom si doma užili trošku té blankytné modré....

































































Užijte si krásný zbytek nedělního dne
a přijměte od nás spoustu pozdravů!


Vaše Radka






sobota 10. března 2018

Bulgurové rizoto s krůtím masem, žampiony a listovým špenátem

Krásné sobotní odpoledne!


Tak to vypadá, že se nám jaro pomalinku,
ale jistě hlásí.
Mám radost.
Sice dnes nesvítí sluníčko,
ale venku je oteplení znát
a nabíjí mne to pozitivní energií.
Zimy prostě bylo dost :-)

Dnes mám pro Vás recept na bulgurové rizoto.
Tentokrát jsem si vařila pouze pro sebe,
protože děti mám ještě na jarních prázdninách,
ale myslím,
že tahle varianta rizota by chutnala i jim...


Suroviny na 1 porci:


80 g bulguru, 135 g krůtího prsa, 4 menší žampiony, 2 hrsti čerstvého špenátu, 1 lžíce para oleje, kořenící přípravek pizza (z lidlu), himalájská sůl


Bulgur si připravíme dle návodu na sáčku.
Na pánvi rozpálíme olej.
Žampiony oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
Vhodíme na rozpálený olej a restujeme.
Mezitím si krůtí maso pokrájíme na menší kostičky.
Nakrájená krůtí prsa vhodíme k žampionům
a společně restujeme.
Přidáme lžičku kořenící směsi a osolíme.
Ve chvíli, kdy máme maso a žampiony orestované,
přidáme 2 hrsti listového špenátu 
a za míchání necháme špenát změnšit svůj objem a orestujeme.
K připravené směsi přidáme bulgur (včetně nedovyvařené vody),
promícháme a ještě chvilku necháme prohřát.







Zkoušeli jste už také variantu rizota z jiné suroviny,
než je rýže?


Přeji Vám krásný zbytek víkendu


Vaše Radka